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      2. 西安長祥觀音溫泉酒店

        • 2020/9/18 舌尖上的陜西特色美食,你吃過哪幾種

          隨著電視劇《鬼吹燈之龍嶺迷窟》的熱播,陜西獨具特色的歷史風貌、飲食文化又一次吸引了大眾的眼球,這篇文章就來給大家講講陜西的美食特色。陜西地區是中華文明的搖籃,隨著歷史的沉淀,陜西這塊黃土地上,形成了自己特有的飲食文化,極…

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        • 2018/10/19 一日嘗遍陜南特色小吃

          說起陜南小吃,安康蒸面是要排第一位的?!鞍舜蠹笔前部稻葡郎弦环N菜肴組合的名稱,就象清代皇宮舉行盛大宴會時一定要來個“滿漢全席”。安康人吃“八大件”有一個約定俗成的規矩,就是第一道熱菜必上清蒸雞皮粉,雞肉要帶皮,粉條一…

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        • 2018/7/18 餐飲區提供陜南風味的美食陜南燉羊肉

          與關中的羊肉泡相比,較具特色的就是這一碗羊肉湯了。這樣一碗羊肉湯首先在選材上就很講究,必須是地道的陜西山羊。這種山羊身上每一部分都能入菜,羊肉細嫩香滑、雜碎勁道味正,沒有綿羊的膻味。將加工好的羊肉和羊雜一起放入大鍋清燉,…

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        • 2018/7/10 品嘗觀音溫泉的招牌菜紫陽蒸盆子

          紫陽蒸盆子,較早發源于紫陽縣漢王鎮,先是漢江艄工歇腳歡聚時的薈菜,后來發展為除夕團圓飯上的壓軸菜。紫陽蒸盆子是陜西安康第一批非物質文化遺產的代表作。紫陽蒸盆子制作頗為講究,原料須有全雞(土雞)、豬蹄、蓮菜、紅白蘿卜、黃花…

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